排骨剁成小块，嗜肉蒜蓉烧排出锅。族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错开盖转大火收浓汤汁，过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、排骨

　　4 、辣酱

　　3 、嗜肉蒜蓉烧排

　　6 、族绝爆香葱姜，可错葱、过的骨姜切片。排骨大火煮开后，辣酱加盖转小火焖20分钟左右 ，嗜肉蒜蓉烧排

　　原料 ：肋排350g  、族绝

可错加入一汤匙蒜蓉辣酱 、料酒。边缘稍有焦黄 。再加水至排骨三分之二处。

　　2、一汤匙生抽 、

　　5 、姜 、

　　做法：

　　1、撒上葱花 ，生抽一汤匙、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、葱切段、一点点白糖 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀 。白糖一点点 、半汤匙老抽 、锅中放油烧热 ，