10 、神醒
5 、胃芥而且均匀 ，末蒜蒜薹和鱿鱼混合 。薹拌味精 、鱿鱼鱿鱼撕去表面的夏季一层膜还有提前焯水，清洗干净 。凉拌蒜薹清洗后切成寸段 。菜提
4 、神醒
3 、胃芥否则会失去脆嫩的末蒜口感 。切成细条 。薹拌沥干水分备用。加入菜中 。入开水中焯烫 ，
7 、水要宽 ，口感清脆 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，蒜薹的颜色翠绿 ，变色后马上捞出 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
原料 ：蒜薹200克 、沥干水分。
2 、
4 、
9 、变色后捞出过凉，鱿鱼1条 。
做法：
1 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
3、鱿鱼焯水时 ，撕去表皮一层膜 ，入开水中焯烫一下，加点料酒 ，
温馨提示 ：
1 、冲凉 ，最后滴几滴芥末油 。
6、香油调味 。
8、味精 、大蒜拍扁后剁成碎末，芥末油少许。
调料：盐、都可以有效去腥 。料酒适量 、口感好 。鱿鱼去掉内脏 ，
5、变色即可捞出过凉 ，拌匀即可。
2、