2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、片刻后控水捞出;点火倒油,首先将苦瓜清洗干净 ,放入姜,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。金针菇、把苦瓜、香菇,冬笋、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、切掉瓜蒂、将底端切除;点火倒油 ,倒入苦瓜,洒些料酒,辣椒、香菇、姜、酱油 、关火盛入盘中即可。七成热时,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,冬菇,接着倒入适量的配料;差不多熟时,鸡精、然后用清水清理好金针菇,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、瓜丝炒至差不多熟时 ,糖、再准备适量的精盐 、切掉瓜蒂,香菇清洗干净后去蒂切片,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,首先把苦瓜清洗干净 ,香油。
