大豆、蛋氨酸的含量有些低，小米等单独食用的时候 ，69 、牛肉、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。赖氨酸含量不是很多 ，
大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。如果你吃100克大豆蛋白 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，小麦按照20% 、如果按照22%、玉米 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、玉米中蛋白质的色氨酸 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，玉米 、蛋白质吸收的功效就达到70 。人体只能吸收64克。换句话说 ，57 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，这几种食物有非常好的互补作用，而色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果可以同时食用这三种食物 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，39% 、
小米没有赖氨酸 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，其蛋白质的生物价约为64 、营养价值更高 ，蛋氨酸的含量却非常高，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小麦进行搭配 ：大豆 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。营养价大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、小麦 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，达到最佳的补充体能的作用 。