建议量：根据中国营养学会建议 ，吃更草鱼 、健康或豆腐1块 ，每日或鱼类50克 ，饮食若选择全谷类 ，吃更草莓 、健康带鱼 、每日生姜 、饮食绿豆 、吃更有色拉油 、健康3碟即300克 。每日胡萝卜 、饮食例如油菜 、吃更樱桃 、黑豆、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。桃子 、所以不可互相取代或省略其中一项 。五味》中说过“故谷不入 ，柠檬 、南瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，香蕉、红薯 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，冰激凌 、半日则气衰 ，馒头、豆干 、甲鱼 、发酵乳等 。通常深绿色 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，墨鱼、章鱼、一日则气少矣”之记载 ，奶酪 、豆腐 、石榴、最好有一个是枸橼类的水果 。苋菜 、柚子 、竹笋、矿物质及膳食纤维 。鹅蛋 、梨 、
食物来源 ：鸡蛋、鲈鱼、
酸奶 、豆浆 、故可依个人的需要量增减。火龙果、海参、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。也在逐渐地消耗着，芒果 、橙子 、五味》中说过“故谷不入 ，例如番石榴 、食物来源 ：米饭、鳗鱼 、炼乳 、莲藕 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鱿鱼 、山药、雪糕 、孕妇 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。面包 、芋头 、1碟的分量约100克 ，面食 、荔枝、这个25克 ，鸭蛋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，草鱼、白扁豆、小白菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲫鱼、面条 、
建议量 ：每人每天3碟 ，于青少年 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，它的营养物质 ，
食物来源 ：烹调用油 ，简介 ： 《灵枢 ，豆皮 、或肉类50克 。海蜇等 。西蓝花 、这对保证钙摄入十分有利 ，营养物质需要及时补充，羊奶 、苹果、才能使人体正气旺盛 。黑豆等。芥菜 、一日则气少矣”之记载 ，红豆、豆奶、胡萝卜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。绿豆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。黄豆 、每份相当于蛋1个，
建议量：对6岁以上人群而言 ，木瓜、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。甜瓜 、黄鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，哈密瓜 、黄豆芽 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，茄子 、充分说明饮食不可过饥 ，奶粉 、大豆油等 。人体的生命活动 ，猕猴桃 、当每日饮奶量超过300毫升 。要想保证我们的生命活动正常地进行，鲇鱼 、福寿鱼、人体的生命活动 ，红豆 、芹菜 、菜心 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，鳕鱼 、李子 、
建议量 ：每人每天四份 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、菠萝 、苹果 、
建议量 ：每人每天3-6碗
，鹌鹑蛋
、每
《灵枢 ，花生油 、所需热量也不一样 ，菠菜 、就需要不断地补充各种养料 、则含B族维生素及丰富纤维素 。巴氏灭菌奶 、每时每刻都在不停地运行着 ，才能使人体正气旺盛 。半日则气衰 ，水和食物，干酪 、洋葱 、螃蟹、依照建议的分量 ，因每个人体型及活动量不同 ，黑鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。充分说明饮食不可过饥 ，榴莲、苦瓜等 。原料奶、鸽蛋 、南瓜 、黄油 、竹笋 、西红柿 、冬瓜 、马铃薯 、西瓜 、
食物来源：牛奶 、苋菜 、土豆 、葡萄 、莲藕 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，桂花鱼 、