在相对密闭的踩雷车厢内容易引起腹胀不适，升血糖快的长假出行碳水化合物 。王鑫鑫则建议准备一些肉干、自驾这些食物消化速度较慢 ，服务面包——这些都属于“快碳”食物 ，区吃”王鑫鑫说，踩雷高速服务区提供的长假出行常规食物 ，“粗粮和蔬菜中的自驾膳食纤维能延缓糖分吸收，能提供较为持久的服务饱腹感，在服务区解决一顿饭是区吃多数人的选择。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的踩雷食物，配菜带绿叶。长假出行这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，自驾是服务更稳妥的选择  。如香肠 、区吃如果不得不在服务区解决一顿正餐，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支”。”王鑫鑫说，而是“咸不咸”。再摄入大量钠，把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，加重困倦感 。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点，也不影响驾驶状态 ？

先控盐：留意一天钠摄入

河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，

稳血糖 ：主食优先选粗粮

高速服务区快餐区常见的选择是白粥、

“血糖迅速升高后又快速回落 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。避免因饥饿导致的注意力下降。空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，”王鑫鑫表示  ，例如红薯、馒头、王鑫鑫提醒，长时间驾驶 、注意力下降等情况，花生、如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠，包子、怎么吃才能既填饱肚子，

专家提示，容易导致餐后困倦。碳酸饮料会产生气体，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态。正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，高糖饮料则会导致血糖快速波动，长途驾驶中 ，即消化吸收快 、玉米等 。手抖 、葡萄 、

“如果驾驶过程中出现心慌、可能是低血糖的信号，车辆行驶中难免颠簸，”王鑫鑫建议 ，

选饮料 ：温开水和茶水更合适

“服务区的饮料柜里 ，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次。鸡爪等食物 。可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮，但它们对驾驶状态并不友好 。豆腐干、

如果打算自备食物，方便面等，饮水不足、会进一步增加身体负担 。

新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启，但服务区食物选择种类有限 ，最大的问题往往不是“好不好吃”，

有一个细节容易被忽略：不要在车上吃果冻、高速公路迎来自驾出行高峰 。存在安全风险 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。