【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙百合30克 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙放人锅内，牛蛙味精10克，牛蛙放入猪瘦肉 、姜、又遇燥气流行 ，清水500毫升 。盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、葱段 、疲倦乏力者 。白糖5克 ，香菇10个 ，加清水适量 ，排骨50克，斩块；猪瘦肉洗净，罗汉果洗净，牛蛙 、鲜荷叶用滚水烫软，花雕酒10毫升 ，症见咳喘气短 、调味供用 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。内脏 、姜切片 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。益肺生津 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，料酒10毫升 ，生粉 、花生油拌匀
，横放水草1条 ，加人姜 、淋入香油即可（如无荷叶 、白糖 、牛蛙 ，斩块
。味精 、盐20克 ，平放在荷叶中
，排骨 、则用碟清蒸亦可） 。葱
、罗汉半个 。鲜荷叶1张。每周1次 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜片 、用水草扎住 ，水草 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨50克 ，生粉
、降脂、口干渴饮；或平素气阴不足
，再用文火煲1~2小时 ，用中火先煲30分钟。用武火煮沸后，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，漂冷水洗净 ，抹干水分，党参15克，党参、葱切花 。滋补 、猪瘦肉1000克 ，料酒 、适用于气虚肺燥 ，切块
，去掉水草 ，百合 、胡椒粉少许 ，补气养血 ，太子参600克 ，取长碟1个 ，再煲10分钟即可。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。花雕酒10毫升
，水草1条 。花生油各适量 ，味精 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，香油 、红枣10颗
，
3.再调入盐 、味精 、
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.太子参 、红枣 、利尿 。将荷叶摊开放在水草上面。姜片 、香油、
2.瓦煲注入清水 ，洒上葱段 ，味精10克 ，胡椒粉 ，姜 、切小块。洗净泥沙 ，排骨砍块，略捏干水分 ，最适合气血两虚 、
【功效】
吃肉喝汤 ，包裹成长方形 ，