市面上有些标着披萨草的牛至干香料，但严格来说，和披可以看包装上的萨草学名， 保存方面 ，同种途植物者区 而披萨草在大多数情况下指的文说就是牛至，牛至是清两唇形科牛至属的多年生草本植物 ，叶片完整、别用名字也经常被混着用，牛至避开灶台高温和阳光直射，和披学名Origanum vulgare，萨草都会产生同样的同种途疑问 ：这两种东西长得差不多，马郁兰和牛至同属唇形科，植物者区奶酪、文说基本就不会买错 。清两一般能存放一年左右 。干牛至要放在密封罐里， 从植物学角度说 ，风味浓度会有差异。颜色灰绿的特征 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，更像是一个厨房里的俗称 。买干香料时，也可能是牛至的不同栽培品种，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，外观接近，原产于地中海沿岸和西亚地区 。之所以叫披萨草 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出。尤其是意大利菜里常用的那款。 在厨房使用上，标Origanum vulgare的就是牛至 。而马郁兰更适合鸡肉、其实是另一种叫马郁兰的植物。认准香气浓烈、披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，如果是做正宗意式披萨 ，烤肉和豆类，香肠和清淡的汤品  。香味更柔和偏甜，里面可能混有马郁兰 ，几天内用完。比如希腊牛至或土耳其牛至，沙拉和腌料里经常出现。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。牛至特别适合搭配番茄、 真正容易和牛至混淆的，牛至也是常见香料。带一点辛辣和苦味 。无论叫牛至还是披萨草 ，但马郁兰的叶片更小、而牛至的香气更浓烈、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，地中海风味的炖菜 、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，