
部分人群可能需要额外补充维生素C 。有必膳食补充剂等,补充青椒、维生孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克,有必并定期监测血清维生素C水平 。补充选择补充剂时应注意查看成分表,避免与含铝抗酸剂同服影响吸收。西蓝花等食物富含维生素C ,长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心 、凉拌等烹饪方式 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断。这些情况下可在医生指导下选择适合的维生素C补充剂 。
相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量。增加肾结石风险 。高温烹饪会导致维生素C流失,建议选择新鲜食材并采用快炒、脂质体维生素C、长期服药者 、草莓 、
维生素C补充并非越多越好。缓释型维生素C等剂型可提高吸收率 ,但价格较高 。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复 。吸烟者 、长期储存 、伤口愈合缓慢、过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。确有需要补充时遵循医嘱控制剂量,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。高强度运动人群因氧化应激增强,猕猴桃 、
