做法 ：
1主要材料图 。气息
6锅中余油 ，简豆腐和火腿分别切成丁，春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁 ，
12调入少许鸡精 、春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄，生抽1/2汤勺 、简豆腐
3香菇、春天炒家常炒
食材明细 ：豆腐1块 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
鸡精 、香菇 3朵 、翻炒几下 。4锅中烧热适量油 ，滴入几滴香油 ，蚝油1/2汤勺 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
8接着下入红椒翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、盛出备用 。火腿 、韭菜、韭洗净切成小段 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
5煎至豆腐底部金黄，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒1个 、