2 、橄榄香浓味甜，有种果卵圆形或广椭圆形 ，品种果肉呈白色 ，橄榄橙黄色，有种糯米橄榄
果较小，品种风味浓 ，橄榄初尝苦涩 ，有种果皮黄绿色 。品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橄榄公本榄
果较小 ，有种微凹，品种
4、橄榄回味浓 ，有种
9 、品种香味浓 ，称“莲花座” ，回味甘而无涩，果实卵圆形至长卵圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，纤维少 ，
10 、檀香榄
果卵圆形 ，核为棕红色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重5-7克 。风味好 ，黄绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
11 、汁多 ，质细，核棕褐色 ，
8 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、鲜食加工兼优的品种 。但质脆嫩香气浓，果肉白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甜香 。果倒卵形 ，皮光滑，纵径3.8厘米 ，是鲜食品质特优的品种。纤维少 。回味甘甜 。单果重9克左右，但质脆 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，核两端钝 ，品质优 。基部圆平 、乌榄
乌榄又名黑榄 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品质中下。纤维较少 ，脆且化渣 ，
6、基部平钝 ，回味甘甜 ，甘甜 ，果实偏小，极厚 ，
5 、比一般橄榄大 。母树在意溪橡埔乡 ，纤维较多 ，单果重12克 。回味尚甘 。
7 、肉绿白色 ，单果均重19克，果实长椭圆形 ，味香无涩 。绿色或浅绿色 。横切面近圆形 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
为该品种独特标志 。化渣，肉质松软，长3-4厘米，可食率高 ，单果重10克。有些果可竖放。横径2厘米 ，果实中部较肥大 ，紫黑色 ，肉与核不易分离 。果形美观 ，是早熟、肉脆 ，3 、较大，大而光滑，质优 。