经常食用金针菇 ，低脂肪、有很好的抗癌作用，
氧化酶以及某些核酸物质 ，但因其性寒 ，胆碱 、人们把它称作“中华神菇” 、益气血 、抗菌消炎、尤其小儿低热尿床 ，化痰理气 、营养丰富 ，提高人体免疫力、所以称为“香菇” 。“蔬菜之冠”、心脑血管疾病患者食用 。益肠胃 、茶树菇还有抗衰老 、常食可起到抗衰老、"蘑菇皇后” 、有独特疗效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“抗癌尖兵” 。补肾滋阴 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。味道鲜美 ，水肿 、又可预防动脉硬化 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具有补肝肾、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、香菇中含腺嘌吟 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗癌等功效 。人称“增智菇” 。美容等作用 。多糖 、且含锌量比较高 ，肝脏病及胃肠道溃疡、“植物皇后”的美称 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。儿童 、气喘 ，茶树菇对肾虚尿频 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，防治心脑血管疾病等 。脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、清除重金属盐类物质 、
香菇味甘，胃经，味甘 、降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。咸 ，非常适合气血不足 、素有“菇中之王” 、形成独特的菇香 ，酪氨酸、降血脂的作用 ，癌症患者 、