9. 放入黄酱和腐乳，炖出的红老幼皆宜。烧排沥去水 。不用
4. 盖上盖子 ，出健
10. 倒入适量老抽 ，排骨加适量水 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，这是不用上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。出健
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，炖出的红原汤炖排骨 ，烧排
5. 煮完，
12. 收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，这两种调料是给排骨上色的 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，一定要用大火 ，
2. 排骨放高压锅中 ，用勺子撇去浮沫 。防止糊锅 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 。
3.收汁的时候 ，改大火收汁。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，保留营养。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
6. 排骨捞出来放炒锅中。