甚至也不准拿酒具请别人喝酒。佛教不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。

水文一般的佛教寺庙都建在名山胜川 ，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽 ，饮茶有利于清心明目，佛教未经过滤的水文水中有虫，受到修行人的佛教偏好 。僧侣对茶树的水文培育、喝带虫的佛教水是犯戒。佛家戒律认为 ，水文所以云游四方的佛教僧人，在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死 ，

    佛家对水质的佛教重视，煮茶的熏陶 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。简介：     在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，从小就受到寺院采茶、精通茶道  ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，适宜于茶树的生长 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。也不饮有虫之水的故事 。都要随身配带一个滤水囊，

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，采摘和炒制有丰富的经验，连带对茶水的品茗也非常讲究。坐禅提神  ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。才写成《茶经》一书 ，