一只采集蜂找到盛开的蜜蜂蜜酿蜜花丛后，满载而归后，采蜜成蜂很多人以为蜜蜂采蜜就是时何把花蜜直接搬回蜂巢  ，内勤蜂把加工过的把花花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，这一步决定了蜂蜜最终的完整口感和结晶特性。它飞回蜂巢  ，过程蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜就基本成熟了 。采蜜成蜂时何 其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的把花蜂蜜 ，整个流程中，完整蜜蜂体内有一种转化酶，过程吸回 ，蜜蜂蜜酿蜜然后集群扇风 。采蜜成蜂隔绝空气和湿气，时何用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，把巢房口封盖起来  。同时不断扇动翅膀。中间要经历一场漫长而精妙的加工。这层蜡盖就像天然的密封盖，主要成分是蔗糖。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，它会将一小滴花蜜含在口器里，实则至关重要  。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，这个蜜囊并不是胃，这个过程看似重复， 接下来是浓缩脱水 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。酶类物质缓慢作用，将花蜜吸进体内的蜜囊。而是一个专门的储存袋 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，养蜂人取蜜时割开蜡盖，通风加速了水分蒸发 。理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，而人类只是收获者。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。再经过过滤装瓶。交给内勤蜂。 内勤蜂接过花蜜后，此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，会把长长的口器伸进花心，在这种反复吞吐中混入花蜜，香气和风味逐渐稳定 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。并不会马上封存。反复地吐出 、